متابعة – نور نجيم :

جربي أسهل طرق عمل وصفات البسكويت بالفواكة المجففة من مطبخ سيدتي، وقدميها كضيافة مميزة وطيبة.

المقادير

– الزبدة : 500 غراماً (غير مملحة)
– دقيق : 100 غراماً
– سكر : 50 غم
– كرانبيري : 85 غم (توت أحمر مجفف)
– التفاح : 1 حبة (مقطع إلى قطع صغيرة)
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– حليب : ملعقة كبيرة
– السكر الناعم : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير
افركي الزبدة مع الدقيق باستخدام يديك ثم أضيفي باقي المكونات واخلطيها جيداً للحصول على عجين طري.
شكلي دوائر من العجين باستخدام ملعقة كبيرة ورتبيها على ورق الخبز بعيدة عن بعضها البعض.
اخبزي البسكويت لمدّة 20 دقيقة في فرن محمى على درجة حرارة 160 مئوية ليصبح ذهبي اللون.