متابعة – سماح اسماعيل
تعاني الكثير من السيدات، من فساد البيض في فصل الصيف، وترغب بعضهن في تخزين البيض شأنه شأن الكثير من الأطعمة التي يتم تخزينها لفترات طويلة لسهولة الحصول عليها وقت الحاجة، ونستعرض لكم فيما يلي خطوات بسيطة تجعلك تحتفظين بالبيض بنفس الجودة لمدة عامٍ كامل.
ووفقاً لصحيفة إكسبريس، فإن هذه الخطوات هي:
– يتم وضع البيضة في علبة بلاستيكية مفتوحة بقدر حجم البيضة.
– ثم إضافة مقدار من الملح عليها.
– وبعدها يتم وضع العلبة البلاستيكية في كمية من الثلج ثم وضعها في “الفريزر”.
وأكد الخبراء أن حفظ البيض بهذه الطريقة تجعله يشبه تمامًا البيض الطازج عند استخدامه.
