متابعة ـ سوزان حسن

تعتبر البيتزا من الوجبات المحببة للكبير والصغير ، حيث تبحث النساء عن طريقة صنع بيتزا يحبها الأطفال بمكونات سهلة وأقتصادية .

إليك الوصفة التالية :

مجموع الوقت
55 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
4 أشخاص

سهل

المكوّنات
لتحضير العجينة:

ماء دافئ – بحسب الحاجة

خميرة – ملعقة كبيرة

سكر – ملعقة كبيرة

دقيق – 4 أكواب

ملح – نصف ملعقة كبيرة

زيت زيتون – نصف كوب

لتحضير الحشوة:

صلصة بيتزا جاهزة – كوبان

جبن موزاريلا مبشورة – كوب

زيتون مقطع الى شرائح – بحسب الرغبة

فليفلة خضراء مقطعة الى شرائح – 1

طريقة التحضير

1- في وعاء، ضعي كوب من الماء الدافئ، الخميرة والسكر، قلبي وأتركيها جانباً حتى تتقاعل الخميرة، يمكنك ايضاً استخدام بديل الخميرة في المخبوزات.

2- في وعاء اخر، ضعي الدقيق، الملح والزيت.

3- أضيفي خليط الخميرة والماء تدريجياً واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

4- اقسمي العجينة نصفين ، افردي عجينة في صينية فرن وادهنيها بصلصة البيتزا.

5- وزعي الجبنة على الوجه، الزيتون وشرائح الفليفلة.

6- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج.