متابعة- غرام محمد

مقادير البقلاوة بالمكسرات المطحونة

2 كوب سكر
فانيليا
زبدة
لفة من الجلاش
1 كوب ماء
ماء زهر
زيت نباتي
فستق حلبي مطحون

طريقة التحضير

45 دقائق
يحضر القطر بوضع السكر والماء مع ماء الزهر والفانيليا ويترك حتى الغليان على النار ثم يترك ليبرد.
يتم تسييح الزبدة مع الزيت النباتي.
يطحن الفستق الحلبي والمكسرات حسب الرغبة.
تجهز صينية الجلاش وتدهن بالزبدة على الارضية.
ثم تفرد 8 طبقات من الجلاش ويدهن كل منهما بخليط الزبدة والزيت.
يضاف الفستق والمكسرات المطحونة ثم 8 طبقات أخرى من الجلاش مع الدهن من الزبدة والزيت لكل طبقة.
تقطع البقلاوة وتوضع صينية البقلاوة في الفرن 45 دقيقة.
تسقى صينية البقلاوة بالقطر وهي ساخنة