متابعة- بتول ضوا

الجزر أحد أنواع الفاكهة ذات الطعم المميز والقيمة الغذائية العالية، ولا تقتصر فوائد الجزر على تحسين صحة العينين فحسب، بل ويقدم فوائد لا حصر لها لمختلف أعضاء الجسم.

يتكوّن الجزر من الماء والكربوهيدرات بشكلٍ كبير، ويحتوي على الألياف بشكلٍ جيدٍ أيضاً، بالإضافة الى أنّه غنيٌّ جداً بمادة البيتا كاروتين التي تتحوّل إلى فيتامين A في داخل الجسم، وهو عنصر مهم جداً للرؤية، ويساعد على النمو، وزيادة مناعة الجسم.

كما ويحتوي على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين K، وفيتامين B6، ولكن بنسبٍ مختلفة، وهو غنيٌّ بالبوتاسيوم، والعديد من مضادات الأكسدة اللازمة للجسم، والشعر، والبشرة.

يعمل الجزر على تحفيز إنتاج الزهم في فروة الرأس، مما قد يساعد على الحفاظ على صحة بصيلات وجذور الشعر، ويعد الجزر مغذي للشعر بجرعة جيدة من فيتامين أ.

ومن فوائد الجزر للشعر:

– يساعد على مقاومة جفاف فروة الرأس.

– يحتوي على مواد غذائية قد تساعد الشعر على إصلاح بعض خلاياه التالفة.

– تحفيز نمو الشعر عن طريق شرب ما يقارب 90-120 مللتر من عصير الجزر.

– ظهور الشيب المبكّر عن طريق تحسين التغذية الدمويّة للقشرة ويُعزى ذلك لغناه بفيتامين C، وE.

– التقليل من تساقط الشعر وجعله أقوى، وأطول، وأكثر لمعاناً وكثافة لأنه يزوّد الشعر بالفيتامينات اللازمة لذلك.