متابعة: نازك عيسى
يسعى معظم الاشخاص لمحاربة الشيخوخة من خلال الحرص على اتباع نظام غذائي صحي أو ممارسة التمارين الرياضية . ولاتقتصر الشيخوخة على مظهر الجلد وظهور التجاعيد إنما يتعداها إلى الإصابة بالأمراض ومنها الخرف والتهاب المفاصل وغيرها. إلا أنه يوجد نوع من التوابل يؤثر على أعراض الشيخوخة ويؤخرها وهو الكركمين.
و الكركمين، مادة كيميائية نباتية معزولة من توابل الكركم، تحتوي على العديد من الخصائص التي تعمل على خرق الشيخوخة. حيث تحتوي على مواد مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات.
وثبت أن الكركمين – المتوفر كمكمل غذائي – “يقضي على نمو الخلايا السرطانية”. وفعال في علاج:
التصلب المتعدد.
مرض الكلية.
متلازمة الأيض.
وتوصف حمية البحر الأبيض المتوسط بأنها أفضل طريقة لزيادة طول العمر.
وتتكون حمية البحر الأبيض المتوسط من الكثير من الفاكهة والخضروات وزيت الزيتون والأسماك والخبز والمعكرونة.
