متابعة: نازك عيسى
يسعى معظم الأشخاص للحصول على جسد رشيق والتخلص من الوزن الزائد .من خلال اتباع الحميات الغذائية أو ممارسة التمارين الرياضية الشاقة لتحقيق تلك الغاية. إلا أن الكثير من الناس يتجنب التوابل والأعشاب لدى اتباعهم الحميات ظناً منهم أنها غير صحية.
وتوجد العديد من التوابل و الأعشاب المفيدة التي تساعد على تقليل الدهون وتعزيز عملية الهضم لتسريع فقدان الوزن. ومن أهمها:
الكركم
يعزز وهضم الدهون كما أنه فعال للغاية كمركب حارق الدهون، لاحتوائه على مادة الكركمين والتي تساعد في تعزيز معدل التمثيل الغذائي في الجسم عن طريق رفع حرارة الجسم.
القرفة
تحفز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، والتخلص من دهون البطن، وتحافظ على مستويات السكر في الدم.
الجوجول
لها تاثير مضاد للالتهابات و مفيدة لفقدان الوزن لاحتوائها على ستيرول نباتي يعرف باسم جوجولستيرون الذي يعزز فقدان الوزن عن طريق تحفيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
الكمون
يعزز عملية التمثيل الغذائي، حيث يُنقع ملعقتين كبيرتين من بذور الكمون في الماء طوال الليل، وتغلى صباحا وتُصفى ويُشرب على معدة فارغة كل صباح لمدة أسبوعين مع عصير نصف ليمونة.
الزنجبيل
كما يساعد ماء الزنجبيل الممزوج بعصير الليمون على التخلص من السموم وتنظيف الجسم، ويحمي من ارتفاع مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى تعزيز التمثيل الغذائي عن طريق إنتاج المزيد من الحرارة في الجسم.
الأشواغاندا
تحتوي على مضادات الأكسدة ومضادات الاختلاج وخصائص مضادة للجراثيم، وتساعد في تخفيف التوتر، وهو أحد الأسباب الرئيسية لزيادة الوزن، كما يمكن أن تعزز عملية التمثيل الغذائي وتحسن الجهاز الهضمي.
الثوم
ويعتبر خبراء التغذية الثوم مفيدا وعاملا مساعدا في زيادة فقدان وحرق الدهون، بالإضافة إلى زيادة سرعة التمثيل الغذائي وقمع الشهية.
