رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

طرق فعالة لتنظيف الأثاث الخشبي من الغبار

نصائح أساسية للحفاظ على الأثاث الخشبي يُعتبر الأثاث الخشبي إضافة...

ألوان وتنسيقات ملابس خريفية

ألوان الخريف الدافئة الخريف هو الفصل الذي يمتلئ بالألوان الدافئة...

لويس إنريكي: لا أجد تفسيراً لخسارتنا

أكد الإسباني لويس إنريكي، مدرب فريق باريس سان جيرمان...

طرق غير متوقعة لجلب المال والرزق إلى المنزل

أفكار منزلية مبتكرة لتعزيز الدخل في عالم اليوم المتسارع، أصبح...

دوري أبطال أوروبا… ترتيب الفرق بعد الجولة الرابعة

استكملت الأربعاء، مباريات الجولة الرابعة من دوري أبطال أوروبا...

ستدهشك.. مواهب خفية للبن الزبادي عند إضافته لتتبيلة الدجاج واللحم

متابعة – علي معلا:

كما هو معلوم، فإن اللبن الزبادي له العديد من الفوائد الصحية المهمة لجسم الإنسان، وينصح خبراء التغذية بتناوله دائماً للحفاظ على الصحة، إذ يحتوي اللبن الزبادي على العناصر الغذائية الصحية وهو مصدر غني للكالسيوم، كما أن اللبن الزبادي يحسن من امتصاص الجسم للكالسيوم.

واللبن الزبادي يحتوي على البروتين الذي هو سهل الهضم وعلى مواد مغذية أخرى مثل الريبوفلافين، وفيتامينات B، وحامض الفوليك، وحمض اللبنيك والبوتاسيوم والفوسفور واليود والزنك.

كما أن اللبن الزبادي والرائب يحتوي على إنزيمات وأحماض تعمل معاً على تحلل البروتينات في لحم الدجاج، مما يتسبب في جعله طرياً، حيث يفضل نقعه ليلاً من أجل إضفاء طعم ألذ للدجاج.

ويدخل اللبن الزبادي في عدة استعمالات حيث أنه يدخل في صنع الحلويات، والتتبيلات، والطبخات وغيرها الكثير من الأكلات، وفي هذا المقال سوف نخبركِ ماذا يفعل اللبن الزبادي حين إضافته لتتبيلة الدجاج واللحم:

1. يحافظ على طعم اللحوم.

2. يضفي للدجاج نكهة مميزة وشهية جداً.

3. يطري الدجاج.

4. يخمره ويمنعه من الجفاف.

5. يعطي الدجاج نكهة وحموضة واضحة ومرغوبة لدى الجميع.

6. يضيف البن الزبادي لوناً رائعاً عند تحمير الدجاج في الفرن.

7. بسبب إحتواءه على فيتامينات فإنه يضفي قيمة غذائية للدجاج.

8. استخدمي الزبادي ذو الطعم الطبيعي وبدون إضافات أو نكهات حتى لا يتغير ويتبدل طعم الدجاج ويجعله غير طيب.

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي