متابعة-سوزان حسن

الشمام هو ما يُعرف بالبطيخ الأصفر من الفواكه الصيفية التي يحبها معظم الناس .

يحتوي الشمام على فوائد متعددة ضرورية لجسم الإنسان

سنتعرف اليوم على اهم فوائد الشمام وطريقة تحضير عصير الشمام

-اولا:
فوائد عصير شمام
1-يعزز جهاز المناعة: يحتوي الشمام على الفيتامين C الذي يساعد على تقوية المناعة والوقاية من الإنفلونزاوالفيروسات.

2-يقي من السرطان: ان احتواء الشمام على مضادات للأكسدة يجعله من المكونات التي تساعد على محاربة بعض أنواع السرطان.

3-يحافظ على صحة البشرة: يساعد الفيتامين A المتوفر في الشمام على الحفاظ على صحة البشرة ونضارتها كما يساعد على الوقاية من حب الشباب كما أن البيتا كاروتين يعمل كمضاد للأكسدة ويحفز نمو خلايا الجلد الجديدة.

4-يقوي النظر: للشمام دور في تقوية النظر وحمايته من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين.

5-يحسّن عملية الهضم: ان كنت تعانين من الإمساك ننصحك بتناول الشمام فهو غني بالألياف ما يساعد على تليين المعدة.

6-يقي من التهاب المفاصل: ننصحك بإدخال الشمام إلى نظامك الغذائي بشكل منتظم لمنع الإجهاد التأكسدي على المفاصل و العظام و بالتالي الوقاية من الالتهابات.

-ثانيا :

طريقة تحضير عصير الشمام
المكوّنات:

شمام مقطّع إلى مكعبات – 4 أكواب
لبن زبادي – نصف كوب
عسل – ربع كوب

طريقة التحضير:
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الشمام، اللبن الزبادي والعسل.

اطحني المكونات جيداً حتى تتداخل.

أسكبي عصير الشمام في أكواب التقديم مباشرةً.