متابعة: روان ديوب
يعد الحفاظ على نسبة السكر الطبيعية بالدم وتجنب التغيرات الشديدة فيه من الأمور الهامة للحفاظ على الصحة.
ويقوم الجسم بإطلاق الأنسولين الزائد عندما يرتفع السكر في الدم لتخفيض النسبة، وبمرور الوقت، يحدث مقاومة للأنسولين بالجسم. مما يؤدي إلى صعوبة إدارة مستويات السكر في الدم، وبالتالي يجب اختيار الطعام الذي تتناوله، وعدم الإكثار من الأطعمة المسببة لارتفاع نسبة السكر في الدم.
تعرّفوا على 5 طرق لتخفيف كمية السكر في غذائكِ اليومي، وفقاً لما جاء في موقع البوابة:
1- خففي من الكاتشاب
ذلك أنه ومنتجات أخرى لا تخطر على بالكِ من قبيل متبلات الشواء السائلة، غنية بالسكر.
خففي من استخدامها أو اشتري المنتجات المثبتة عليها عبارة “سكر أقل”.
2- لا تشربي السكريات
لعل من المعلوم لديكِ أن المشروبات الغازية غنية بكمية كبيرة من السكر. لكن ما قد لا يتبادر لذهنكِ هو أن الشاي المثلج والسلاش المنكّه والعصائر الصناعية غنية هي الأخرى بالسكر، استعيضي عن هذه المشروبات بأخرى طبيعية منزوعة السكر.
3- الحليب المنكّه
لا تشربي الحليب المنكّه الغني بالسكريات، واستبدليه بحليب اللوز المنكّه بالفانيلا على سبيل المثال، والذي يأتي بسكريات أقل.
4- اقرأي النشرة الغذائية المرفقة
لا تشتري منتجاً أو تتناولي منه قبل أن تقرأي كمية السكر الموجودة فيه، والسعرات الحرارية وما إلى ذلك من تفاصيل غذائية.
5- اعتمدي الغذاء بصورته الأصلية بقدر المستطاع
أي قبل أن يخضع للمعالَجة والتعليب؛ ذلك أنه كلما كان طبيعياً، كلما كانت سكرياته أقل وكان أكثر صحية. الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة وما إلى ذلك من منتجات طبيعية، ستكون خياركِ الأمثل.
