متابعة_نور نجيم :
تحدثت خبيرة التغذية ماريات موخينا عن
كم البروتين الحيواني الذي يمكنك تناوله في اليوم.
وحذرت ماريات موخينا من أن الإفراط في تناول منتجات اللحوم التي تحتوي عليه يؤدي إلى الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية.
كما أوضحت: “نحتاج إلى غرام واحد من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا. يحتاج الشخص البالغ عمومًا إلى 60 غرامًا من البروتين الحيواني (يوميًا)”.
ومن أجل معرفة كمية اللحوم التي يمكنك تناولها يوميًا دون الإضرار بالصحة، تحتاج إلى ضرب رقم وزنك ب 3. قد يعتقد شخص ما أن هذا لا يكفي. لكن ماريات موخينا قالت إن هناك طريقة لزيادة حجم طبق اللحم.
وقالت: “بالنسبة لشخص يزن، على سبيل المثال، 60 كيلوغرامًا، قد يبدو 180 غرامًا من المنتج قليلًا جدًا، ولن يشبع. لذلك، من الجيد جدا إضافة الكوسا، والخضراوات، والجزر إلى اللحم المفروم أو اللحم المقطع.
فيما أفادت ماريات موخينا “بهذه الطريقة نثري الطبق بالألياف ونحسن التركيب الغذائي لأن الخضار بها الكثير من الفيتامينات. ونساعد المعدة والأمعاء على إفراغ كل هذا دون أي مشاكل”.
