متابعة – نغم حسن

تستخدم خضار السوتيه عادةً بجانب الأطباق والوجبات الرئيسية، حيث تعطي مظهراً رائعاً للطعام.

وتمتلك هذه الخضار فوائد كبيرة لاحتوائها على الفيتامينات و البروتينات والألياف والدهون والمعادن وغيرها من المواد الغذائية المهمة للصحة.

وسنقدم لكم الآن الطريقة المثلى لصنع خضار السوتيه دون زيت:

المقادير

حبة من كل من:

كوسا وجزر و بسلة و فاصوليا و بطاطس ومشروم و بصل و ثوم مفروم وزعتر فريش و فلفل ألوان و ملح و ماء ساخن و فلفل أسود.

طريقة التحضير :

1- نغسل الخضروات جيدا ونقطعها لشرائح.

2- نضع عليها التوابل من الفلفل والزعتر والثوم والملح.

3- نضع تلك المكونات فى صينية، وندخلها للفرن، حتى تستوي لمدة نصف ساعة على 180 درجة .