رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

الدوري الإنكليزي: ساوثهامبتون يفرض التعادل على برايتون

تعادل برايتون وضيفه ساوثهامبتون بهدف لكل فريق في افتتاح...

الدوري الألماني: سانت باولي يخرج من مناطق الخطر

فاز سانت باولي على ضيفه هولشتاين كيل بثلاثة أهداف...

صعود السلالم: وصفة سريعة لتحسين المزاج وتعزيز القدرات الذهنية

كشفت دراسة علمية حديثة أن صعود السلالم بانتظام، ولو...

الدوري الفرنسي:ريمس يسقط أمام لانس 0-2

خسر ستاد ريمس أمام لانس 0-2 في افتتاح منافسات...

أفضل فواكه للتخلص من الغثيان: دليل شامل

هل تشعر بالغثيان؟ هل تبحث عن حل طبيعي وفعال...

قبل صناعة المربى في المنزل.. لا تغفلي عن هذه الأشياء الهامة

متابعة – علي معلا:

تعد المربى واحدة من أشهى الأكلات التي يحبها الصغار والكبار، فيمكنك تناولها مع الزبدة أو القشدة، مع الكيك أو البسكويت، وغيرهم حسب تفضيلات كل فرد الشخصية.

وفي هذا المقال سوف نستعرض مجموعة من النصائح التي يجب الالتزام بها قبل صناعة المربى في المنزل:

1. يجب أن يكون السكر نقياً خالياً من الشوائب.

2. أن تكون الفواكه طازجة.

3. حاولي أن تستعملي إناء مستديراً سميكاً من الجوانب.

4. لا تستعملي ملعقة معدنية للتقليب وحاولي استبدالها بملعقة خشب.

5. قومي بإذابة السكر على نار هادئة حتى يذوب ذوباناً تاماً.

6. لا بد من إضافة عصير الليمون إليه حتى لا تظهر كمية زائدة من السكر.

7. احرصي أثناء تقليب المربى على إزالة الرغوة حتى تحافظ على لونها.

8. احرصي على استخدام مرطبان نظيف وجاف واستخدمي ملعقة خشبية.

9. احرصي على إغلاق المرطبان إغلاقاً تاماً حتى لا يدخل الهواء إلى داخله.

10. للتأكد من نضوج المربى، ضعي قليلاً منه على طبق جاف واتركيه يبرد واختبري سماكته.

11. بعد الانتهاء من صنع المربى يحفظ داخل الثلاجة.

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي