متابعة: رنيم رأفت الهوشي
يعتبر الأرز من الأطباق الأساسية على المائدة. ولكن في بعض الأحيان تقع السيدات بأخطاء بسيطة تسبّب التصاق الأرز أسفل القدر. وفيما يلي سنعرّفك إلى بعضها لتجنّبها أثناء الطهي.
1- نقع الأرز بعد غسله وتركه في الماء حتّى يقدح السمن مما يؤدّي إلى تليّن حبوبه.
2- وضع كمية كبيرة من الماء مع الأرز عند طهيه.
3- طهي الأرز بدون غسله نهائياً.
