متابعة: رنيم رأفت الهوشي

تعدّ المعكرونة بالبشاميل من أشهى الأطباق التي يمكن تقديمها خلال عزومات رمضان، وفيما يلي نقدّم إليكِ طريقة عملها على أصولها وبأقل من ساعة واحدة.

إليكِ عزيزتي المكونات:

معكرونة.

لحمة مفرومة.

دقيق.

حليب.

كريمة.

مرقة اللحم.

ملح وفلفل.

زبدة.

جبنة موتزاريلا.

ملح.

الطريقة:

1- اسلقب المعكرونة وارفعيها جانباً.

2- حمّصي الدقيق مع الزبدة. ثم أضيفي إليه المرقة مع الحليب والكريمة والملح والفلفل. واخلطيهم معاً للحصول على قوام البشاميل.

3- ضعي المعكرونة و اللحمة فى طاجن الفرن مع البشاميل و الجبنة.

4- أدخلي الطاجن إلى الفرن لمدة 15 دقيقة. ثمّ قدّمي الطبق ساخنا.