متابعة أسماء غنم

تعاني ربّات البيوت من الفوضى بالمطبخ خلال تحضيرها لوجبة الإفطار في شهر رمضان. بسبب ضيق الوقت وتحضير السفرة في الوقت المناسب.

وليكون المطبخ منظّم عليك اتباع بعض الخطوات التالية:

تحضير قائمة الإفطار:

هذه الخطوة تجعلنا نتفادى تضييع الوقت في التفكير حول ما يمكننا تقديمه. إذ يكفي الاستعانة بقلم وورقة وقت الفراغ وكتابة الأطباق التي يرغب أفراد العائلة في تناولها.

تجهيز الأساسيّات للطبخ:

بمجّرد دخول المطبخ نضع القائمة أمام أعيننا، ثمّ نمرّ إلى جلب الخضر، اللحوم. التوابل وأواني الطبخ التي نحتاجها، ثمّ ننصرف في تنظيف وتحضير الخضر

التنظيف خلال الطهي:

إنّ عمليّة تنظيف الأواني التي تفرّغنا من استعمالها بالتزامن مع الطهي. يمكنّنا من ترتيب المطبخ وربح الوقت، ليكون شغلنا الشاغل إثر الإفطار، الأواني التي استعملناها في السفرة فقط

تحضير أكلات مسبقا:

خلال الطبخ يمكننا الإنطلاق في تحضير المقبلات، الصلصة، الشوربة، والسلطات التي يمكن تركها جانبا أو حفظها في الثلاجة لجلبها قبل موعد الإفطار

ترتيب السفرة:

يمكننا أن نسترق الوقت من حين لآخر، ونقوم بوضع الأواني والمستلزمات التي نحتاجها خلال الإفطار من كؤوس، ملاعق، سكاكين، مناديل وغيرها على السفرة وترتيبها.