متابعة – سماح اسماعيل:

تعتبر الفراولة من الثمار التي يعشقها الأطفال كثيراً، حيث يمكن تناولها نيئة، أو عن طريق المربيات، ولذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة صنع مربى الفراولة منزلياً، وهذه التفاصيل:

المكونات:

كيلو فراولة

نصف كيلو سكر

ونصف حبة ليمونة

طريقة التحضير:

1- في وعاء ضع الفراولة واغسلها جيداً.

2- ثم قطع الفراولة لنصفين.

3- ضعها في قدر وضع عليها السكر وتحرك باستمرار وأزيل رغوة الفراولة.

4- بعد نصف ساعة ضع عصير الليمون وحرك حتى يتكاثف الخليط.

5- يترك ساعة على النار، ومن بعدها يترك ليبرد.

6- ثم ضعه في علب زجاجية وضعه بالثلاجة.