متابعة أسماء غنم
تفكر السيدات بحيل بسيطة لتخزين العصائر بكميات كبيرة بمناسبة اقتراب شهر رمضان المبارك. حيث أنها تواجه دائماً مشكلة كبيرة في تخزين الفاكهة على شكل عصير ،بسبب تغير طعم ورائحة العصير مع طول فترة حفظه في الفريرز .
نقدم لك طريقة التخزين الصحيحة للعصائر:
1-الطريقة الأولى:خزنيها في عبوات زجاجية لحمايتها من التفاعل أو التأكسد. وتملَأ العصائر حتى آخر فوهة العبوة مع ترك مسافة بوصة واحدة من الأعلى حتى تسمح بالتمدد خلال التجمد في الفريزر دون أن تنفجر العبوة.
2- الطريقة الثانية:يمكن سكب العصير في قالب مكعبات الثلج ثم يوضع في الفريزر وبعد تجمده. توضع المكعبات في كيس بلاستيكي في الفريزر وتستخدم فيما بعد حسب الحاجة.
3- الطريقة الثالثة:يجب تفريغ الهواء من الكيس البلاستيكي عند حفظ مكعبات العصير وغلق الأكياس جيدًا. مع ضرورة تجميع أكثر من كيس داخل عبوة طعام كبيرة وتغلق بإحكام لمنع تسرب الروائح النفاذة من الطعام المخزن في الفريزر.
