متابعة- رنا يوسف
تتمتع الدهون بسمعة سيئة فيما يخص الصحة. خصوصاً الحشوية منها لارتباطها بأمراض السكري والقلب بشكل مباشر.
كشف باحثون من كلية الطب بجامعة هارفرد أن تناول كميات أكبر من المشروبات المحلاة بالسكر قد يترافق مع تراكم غير طبيعي للدهون
ولتوثيق بيانهم أجروا دراسة على 2596 مشاركاً من الرجال والنساء في منتصف العمر. وتم قياس مستويات الدهون في البطن باستخدام “التصوير المقطعي المحوسب متعدد الكواشف”. لمعرفة ما إذا كان تعاطي المشروبات المحلاة بالسكر بشكل معتاد أو الصودا الدايت. يؤدي إلى اختلاف في دهون الجسم.
وقيّمت المآخذ المعتادة من المشروبات المحلاة بالسكر وصودا الدايت من خلال استبيان تكرار الطعام.
وأظهرت النتائج أن تناول المشروبات السكرية “مرتبط إيجابيا” بمستويات الدهون الحشوية.
ومن هذه الدراسة، يبدو أن أي مشروبات سكرية ستكون أسوأ مشروب إذا كنت تريد أن تفقد دهون البطن.
أضاف الباحثون: “ارتبط استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر الزائد بزيادة الوزن”.
وبالإضافة إلى القيود الغذائية. هناك طرق أخرى للتخلص من الدهون الزائدة. وأوصت الدكتورة لويز وايزمان بـ “30 دقيقة من التمارين” كل يوم لحرقها.
ويمكن أن يشمل ذلك تمارين القلب، مثل المشي السريع والركض وتدريب المقاومة.
وقدمت الدكتورة وايزمان طريقة قائمة على الأدلة للتخلص من الدهون الحشوية، والتي تشمل:
تقليص أحجام الحصص.
تناول الحبوب الكاملة.
اعتماد الأطعمة الغنية بالألياف.
تناول الدهون الصحية.
النوم الجيد.
تقليل التوتر.
التقليل من تناول الكحول.
وتوافق وايزمان أيضا على أنه “من السهل حقا اكتساب الدهون الحشوية من نظام غذائي من المشروبات السكرية”.
ومن أجل التركيز على المزيد من الخيارات الصحية، أشارت وايزمان إلى أنه يجب تجنب أو تقليل استهلاك الدهون أو الزيوت المهدرجة جزئيا.
وهذا يشمل الأطعمة المصنعة. مثل البسكويت والكعك والدهن أو السمن النباتي.
