يحتوي البروكلي على مضادات الأكسدة التي تدعم الصحية العامة، كما أنه من الخضروات الغنية بالفوائد الصحية والتي تقي الجسم من مخاطر الإصابة بالأمراض المختلفة من بينها السرطان.
فوائد البروكلي:
- براعم البروكلي تحتوي على كمية عالية من الجلوكوروفانين، التي تطرد السموم من الجسم.
- كما تساعد مادة الجلوكوروفانين على الوقاية من السرطان.
- ويحتوي على فيتامين “أ” وحمض الفوليك ومضادات أخرى للأكسدة تخلص الجسم أيضاً من السموم وتحارب الالتهابات.
- تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي.
- مصدر غني للحصول على الكالسيوم.
- الوقاية من ارتفاع السكر.
- خفض الالتهابات.
- تقليل الإمساك.
