متابعة : رهف عمار

 

تحتوى اللحمة على قدر عال من البروتين المفيد للصحة والجسم، لذا نقدم لكم طريقة عمل ستيك اللحم بـ 3 وصفات مختلفة للشيف شربيني وفقاً لموقع البلد.

 

 

مقادير ستيك مكسيكي:

ستيك شرائح

خل بلسميك

ملح فلفل

فلفل ألوان

بصل

زيت زيتون

بابريكا

 

 

طريقة تحضير ستيك مكسيكي:

* قطعي البصل شرائح وكذلك اللحم وتشوح فى زيت زيتون

 

* أضيفى البابريكا مع ملح وفلفل واستمرى فى التقليب

 

* أضيفى الفلفل الألوان شرائح وتقلب جيدا

 

* أضيفى الخل البلسميك واتركيه حتى ينضج اللحم تماما ثم يقدم بالهنا

 

 

مقادير ستيك اللحمة بالقرفة:

ستيك شرائح

فلفل ألوان

قرفة ناعمة

ملح

بصل

بطاطس

ثوم

زعتر

ديمى جلاس

كريمة

زيت

فلفل

 

 

طريقة تحضير ستيك اللحمة بالقرفة:

* قومى بتتبيل اللحم بالزعتر والملح وفلفل ويشوى على الشواية

 

* تقطع البطاطس مكعبات ثم تحمر في زيت غزير ثم ترفع

 

* قومى بتقطيع البصل والفلفل الألوان ثم أضيفى الثوم معهم ويشوحوا قليلا

 

* أضيفي الفلفل الحار والبطاطس المكعبات والقرفة والكريمة واتركيه الخليط ليغلى مع الديمى جلاس ثم أضيفى شرائح اللحمة فى الصوص ثم تقدم بالهنا

 

 

مقادير ستيك بالفاصوليا والثوم:

لحم ستيك

ثوم

بقدونس

زيت ذرة

بصل

ملح

فلفل ألوان

فاصوليا بيضاء

فلفل

 

 

طريقة تحضير ستيك بالفاصوليا والثوم:

* حمري شرائح الستيك بدون توابل

 

* أضيفي الزعتر على اللحم وتبليه بالملح والفلفل وأضيفي البصل والثوم المفروم

 

* أضيفى في الطاسة الطماطم والفلفل الألوان والبقدونس وفاصوليا وأضيفى عليهم الاستيك حتى يكتمل النضج.