متابعة أسماء غنم

تعتبر المأكولات البحرية مفضلة للكثير من الأشخاص ،وألذها فواكه البحر.

لذا نقدم لك طريقة عمل طاجين فواكه البحر:

المكونات :

1-نصف كيلو جمبري مقشر

نصف كيلو سمك فيليه

نصف كيلو كاليماري

حلقات نصف كيلو محار

4 ورقة لورا

ملح

فلفل أسود

2 ملعقة كبيرة بابريكا

6 فص ثوم مفروم

1 كوب كزبرة خضراء وبقدونس مفرومين

3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

زيت زيتون  حسب الرغبة

3 ثمرة طماطم مقشرة مبشورة

2 بصلة مفرومة

التزيين

ورق ريحان

خبز فرنساوي

طريقة التحضير :

شوحي البصل مع الثوم في الطاجن في زيت الزيتون.

أضيفي الملح والفلفل والبابريكا.

ثم أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم.

تبلي السي فود بكل البهارات والصلصة والملح والفلفل ثم تضاف إلى خليط البصل والطماطم في الطاجن.

أضيفي خليط السي فود ونقلب جيدا ثم أضيفي قليل من الماء ويترك حتى تمام النضج ويقدم أو يدخل الفرن حسب لرغبة.