متابعة – شيم العلوان

تعتبر الوجبات التي تحضر بخبز التوست من الوجبات الغذائية الخفيفة التي يتم تناولها على وجبة الفطور أو وجبة العشاء، حيث تتميز بأنها خفيفة على المعدة، وسريعة التحضير، بالإضافة أنه يدخل في تحضير العديد من الوصفات إلى جانب الحلويات.

ويسنعرض هذا المقال طريقة عمل بيتزا التوست:

المكوّنات:

ست شرائح من التوست الطري.

ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة.

حبة من الفلفل الأخضر الحلو.

ثلاث ملاعق كبيرة من الزيتون.

ملعقة كبيرة من الحبق المطحون طحناً ناعماً.

كوب من مبشور جبن الموزاريلا.

طريقة التحضير:

نقطع الزيتون، والبندورة، والفلفل الحلو إلى شرائح متساوية في الحجم.

ندهن قطع خبز التوست بكمية قليلة من صلصة البندورة.

نوزع الحبق، ثمّ نضيف الزيتون، والبندورة، والفلفل الحلو.

نوزع مبشور جبن الموزاريلا على وجه قطع التوست.

نرتب قطع التوست في صينية فرن، ثمّ ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج ويتحمّر.