متابعة-رنا يوسف

حضري لعائلتك سندويتش الدجاج بالفطر بنكهة شهية وقدميها ساخنة إلى جانب البطاطا المقلية أو السلطة. اكتشفي المقادير وطريقة التحضير وفقاً لمطبخ سيدتي نت :

المقادير

– صدر الدجاج : 300 غراماً (مقطع مكعبات)
– الفطر : كوب (مفروم شرائح / معلب مغسول ومصفى / ممكن استخدام الطازج)
– الخبز الفرنسي : 2 رغيف
– مرق دجاج : نصف مكعب
– بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
– جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
– جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور)
– بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– البصل : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– الفلفل الأخضر : ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة التحضير

ضعي قطع الدجاج مع زيت الزيتون في مقلاة على النار، وقلبي حتى يتحمر قليلاً.
يضاف نصف مكعب مرق الدجاج، والبصل المفروم، وقلبي.
ضعي الفطر، ونكهي ببودرة الثوم والبهارات المشكلة، والفلفل الأخضر، وقلبي حتى ينضج الدجاج.
أضيفي مزيج جبن الشيدر والموزاريلا المبشور على الفطر.
وزعي المزيج في خبز الساندويشات.
ضعي الساندويشات في الجريل حتى يذوب الجبن.