يعد الزنك من المعادن ذات الأهمية الكبيرة للغاية بالنسبة لصحة الإنسان عموما. فهو مهم لمكافحة الالتهابات وإنتاج الخلايا، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية الأخرى. لذلك يسبب نقص الزنك للطفل خصوصا مشكلات صحية كثيرة.

في هذا الصدد، توضح خبيرة التغذية الدكتورة نهى ياسين. أهمية هذا المعدن وأعراض نقصه عند الأطفال تحديداً والأغذية التي تحتوي على نسب عالية من الزنك وطرق للعلاج.

ما هو معدن الزنك؟

الزنك مادة طبيعية مهمة جداً في الجسم. حيث يحفز الزنك إنتاج الإنزيمات في الجسم لإنتاج البروتين والمادة الوراثية في الخلايا.

كما أنه يساعد مع هرمون الأنسولين الموجود في الجسم بشكل طبيعي على حرق الكربوهيدرات.

فوائد الزنك الصحية للإنسان:

الزنك مهم في شفاء الجروح، ويساعد على التئامها سريعاً. ويساعد الزنك على البلوغ. ويساهم في نمو الأعضاء الجسدية.

يزيد الزنك من الحيوانات المنوية التي تنتجها غدد البروستاتا عند الرجال. ويعالج الزنك الالتهابات الجلدية وحساسية الجلد والأمراض الجلدية مثل الإكزيما

لهذا يدخل معدن الزنك في صناعة المراهم التخديرية والمسكنة.

كما يعزز الزنك من جهاز المناعة؛ لأنه يساعد الجسم على إنتاج كريات الدم البيضاء التي تقوي من جهاز المناعة.

يستعمل الزنك كمعالج قوي لمرض البواسير، يستعمل في علاج الحروق، وبهذا فهو يدخل في صناعة مراهم المضاد الحيوي، والمراهم الموضعية.

أسباب نقص الزنك عند الأطفال

ترتبط أسباب نقص الزنك عند الأطفال بالنظام الغذائي. أو انخفاض امتصاص الزنك بسبب أمراض معينة.

وقد يحدث هذا النقص بسبب عدم كفاية المدخول الغذائي من الزنك، أو لأحد الأسباب المرضية التالية:

الإسهال، متلازمات سوء الامتصاص، إتباع نظام غذائي مرتفع في حمض ألفيتيك

أمراض الكبد أو الكلى المزمنة، الإسهال المزمن، وغالباً ما يكون طفيلياً

يجب التعامل مع نقص الزنك من خلال المدخول الغذائي اليومي الكافي، وذلك من خلال مصادر الزنك في الأطعمة ؛ اللحوم الحمراء. الدواجن. البذور. الأرز البري. المحار. جنين القمح.

يمكن تعويض نقص الزنك عن طريق تناول مكملاته. إذ يتم العثور على الزنك في الكثير من مكملات الفيتامينات المختلفة

كما يوجد في بعض أدوية البرد. ولكن لا يجب إعطاء المكملات التي تحتوي على الزنك أو أدوية البرد للطفل دون استشارة الطبيب.

أهمية معدن الزنك لنمو الطفل

يوجد الزنك في جميع أنحاء الجسم

يوجد الزنك في جميع أنحاء الجسم، وهو ضروري لانقسام الخلايا وكذلك لشفاء الجروح، يحتاج الأطفال إلى 5 ملغ من الزنك في طعامهم الصحي اليومي

الزنك معدن ضروري لتعزيز مناعة طفلك وقدرة جسمه على هضم البروتينات وشفاء الجروح

كذلك يترافق النقص في الزنك مع إلحاق الأذى بالحمض النووي المنقوص.

والزنك عنصر جوهري للنمو الصحي في سنوات الطفولة الأولى وأفضل طريقة لتلبية احتياجات طفلك تتمثل في منحه الأطعمة التي تحتوي على الزنك والكمية اليومية الموصى بها لطفل يتراوح عمره بين 4 و 8 سنوات تبلغ 5 ملغ في اليوم الواحد.

أطعمة غنية بالزنك

المكسّرات والبذور

الكبد

الطحينة

لحم البقر

الطحينة

الشوكولاتة

الخروف

الفستق

أعراض نقص الزنك عند الأطفال

التعب والنعاس

تأخر النمو

ضعف وظيفة المناعة

تساقط الشعر في الحالات الشديدة

الإسهال

تأخر النمو الجنسي للطفل

زيادة القابلية للإصابة بالالتهاب الرئوي

ضعف التئام الجروح

َفقدان الوزن

خلل في شفاء الجروح

خلل في الوظائف الفكرية

مشاكل في حاسة التذوق

مشاكل جلدية