يتمتّع مشروب الكاكاو بنكهة مميزة، ويعتبر من المشروبات الصحية المفضلة للكبار والصغار سواء.

يعرف الكاكاو بأنه النبات الذي يصنع منه الشوكولاتة، ويستخدم الكاكاو كعلاج منذ فترة طويلة، ويشيع استخدامه كعلاج عن طريق الفم لأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم .

مشروب الكاكاو لتحسين المزاج

يتم الحصول على مسحوق الكاكاو من خلال طحن المواد الناتجة عن عملية عصر زبدة الكاكاو من الشوكولاتة السوداء الداكنة. ويدخل مسحوق الكاكاو في تحضير العديد من المنتجات مثل بعض المخبوزات، العصائر والزبادي المجمدة. ويمكن إضافته إلى الحليب الساخن بهدف الحصول على الشوكولاتة الساخنة.

تشير بعض الدراسات الطبية إلى أن مشروب الكاكاو يعتبر خياراً صحياً بسبب احتوائه على البوليفينول. وهو واحد من مضادات الأكسدة التي تساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

يحسّن مسحوق الكاكاو من المزاج، كما يعدُّ مضاداً للاكتئاب بفضل احتوائه على مادة الفينيثيلامين التي تعتبر ناقلاً عصبياً في الدماغ.

ويحتوي مشروب الكاكاو الساخن على نسبة أعلى من مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات مقارنة مع بعض المشروبات الأخرى كالشاي الأخضر. والتي تساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض، كالسرطان، أمراض القلب والشيخوخة. بالإضافة إلى أنه يرتبط بانخفاض ضغط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية. كما يساعد على رفع مستوى الكولسترول الجيد في الدم بسبب غناه بالمغنيسيوم والفلافونويدات”.

مشروب الكاكاو يحمي من السكري والسرطان

يساعد مشروب الكاكاو على التقليل من مقاومة الإنسولين، مما يعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم. وخفض خطر الإصابة بمرض السكري. ويحتوي على مواد مضادّة للأكسدة تؤمن الحماية من تشكل الأورام السرطانية.

يساعد في علاج حالات الحمى والسعال، كما أنه يحتوي على مادتي الثيبورومين والكافيين اللتين تعدان من العناصر التي تعمل على علاج حالات الربو، وتساعدان على التخلص من مشكلات الجهاز التنفسي، بالإضافة إلى منع التصاق الصفائح الدموية بخلايا الدم البيضاء. وشرب الكاكاو يساهم في تقوية عضلة القلب والوقاية من الإجهاد البدني.

ولا شك أن الكاكاو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية من: بروتين، دهون، فيتامينات B، ومجموعة رائعة من المعادن تشمل الآتي: الحديد، الزنك، الكالسيوم، المغنيسيوم، الفسفور، الكبريت والنحاس”.

تعزيز صحة القلب والشرايين

“تصلّب الشرايين قد يكون أحد المراحل المبكرة لتطوّر أمراض القلب والأوعية الدموية التي تشمل العديد من الاضطرابات والذي يحدث نتيجة تراكم الكولسترول على جدران الشرايين الداخلية، مما يحدّ من تدفق الدم في الشرايين. فيؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وتشكّل تجلطات دموية التي قد تعمل على إغلاق الشريان، وبالتالي إعاقة وصول الدم إلى أجهزة الجسم الحيوية، كالقلب والدماغ، مما قد ينتج عنه الإصابة بالأزمة القلبية أو السكتة الدماغية.