يتميز العدس الأصفر باحتوائه على كمية عالية من الفيتامينات والبروتينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض والأوبئة كما أنه يقوى العضلات والمفاصل ويحميها من الهشاشة والضعف، بحسب ما ذكره موقع healthline فأن فوائد العدس الأصفر هى:
فوائد العدس الأصفر
1- يزخر العدس الأصفر بغناه على كمية عالية من الفيتامينات التى تعمل على تقوية عضلات القلب وحمايته من تصلب الشرايين. والمشاكل التى يعرض لها القلب.
2- يعمل تناول العدس على الشعور بالشبع وبالتالى يساعد على انقاص الوزن وعدم التعرض لتراكم الدهون والسمنة المفرطة.
3- يتميز العدس الأصفرعلى العديد من الفيتامينات والعناصرالغذائية التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعى والوقاية من الإصابة بالفيروسات والعدوى.
4- يعد العدس من الأكلات الغنية بالالياف والتى تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمى وحمايته من التقرحات والاضطرابات الهضمية.
5 : يحتوى العدس الأصفر على كمية كبيرة من الخصائص التى تعمل على الحد من خطر الاصابة بالأمراض السرطانية المختلفة ومنها سرطان”القولون،المعدة، البروستاتا، الدم”، وغيرها من الأنواع السرطانية الأخرى.
6- العدس الأصفر من الأطعمة التى ينصح بتناولها دائما للوقاية من مرض السكركما ينصح مرض السكر بتناول العدس الأصفر لتعزيز الصحة وضبط مستوى السكر فى الدم.
7- يتميز العدس الأصفر باحتوائه على الكالسيوم والحديد والزنك وغيرها من الفيتامينات. لذلك ينصح المرأة الحامل بتناولها لتقوية الصحة ونمو الجنين بشكل صحى.
8- ينصح بإعطاء الأطفال العدس الأصفر لتقوية العضلات والمفاصل. ومساعدتهم على النمو بشكل صحى.
9-يتميز العدس الأصفر باحتوائه على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية. التى تعمل على تقوية المفاصل والعضلات والحد من خطر الإصابة بهشاشة العظام والتهاب المفاصل.
