يؤثر الطعام الذي نأكله على درجة حرارة أجسامنا. تساعد بعض الأطعمة على رفع درجة حرارة الجسم ، وإبقائك دافئًا ، ومحاربة الكسل الذي يشعر به الكثيرون في فصل الشتاء ، وإليك أهم الأطعمة التي يجب تناولها يوميًا ، والمقدمة من موقع Bold Sky Indian.
ذ- الفلفل الحار
يتميز الفلفل الحار باحتوائه على مركب كيميائي يسمى الكابسيسين لديه القدرة على إحداث توليد الحرارة مباشرة ، وهي عملية تقوم من خلالها خلايا الجسم بتحويل الطاقة إلى حرارة. يحفز الكابسيسين مستقبلًا موجودًا في الخلايا العصبية الحسية ، مما يخلق إحساسًا بالحرارة ويزيد من درجة حرارة الجسم فى الشتاء
2. فلفل أسود
يمتلك الفلفل الأسود مادة البيبيرين ، وهي مركب يمنح الفلفل الأسود طعمه اللاذع. يمكن أن يساهم ذلك في الحفاظ على دفء جسمك خلال الطقس البارد. استهلك الفلفل الأسود عن طريق إضافته إلى الحساء الساخن فى الشتاء
3- الزنجبيل
يستعمل الزنجبيل على نطاق واسع باعتباره من التوابل أو الطب الشعبي في جميع أنحاء العالم. يحتوي الزنجبيل على مادة البوليفينول اللاذعة المعروفة باسم gingerols مثل 6-shogaol و 6-gingerol و zingeron والتي لها تأثيرات حرارية. ومن المعروف أن هذه المركبات تعمل على تدفئة الجسم
4- البصل
يعتبر تناول البصل من المأكولات التي ترفع درجة حرارة جسمك ويبقيك دافئًا خلال فصول الشتاء الباردة.
5- الخردل
يعتبر الخردل هو نوع آخر من التوابل النفاذة المعروف بقدرته على الحفاظ على دفء جسمك خلال الطقس البارد. يحتوي كل من الخردل الأبيض والبني مركبًا لاذعًا رئيسيًا وهو أليل أيزوثيوسيانات من المعروف أن هذا المركب يحافظ على دفء جسمك خلال فصل الشتاء.
6- بذور السمسم
تستعمل بذور السمسم في الأطباق الهندية والتي تزخر بشعبية خلال أشهر الطقس البارد من المعروف أن هذه البذور تعمل على تدفئة جسمك وتجعلك تشعر بالراحة أثناء الشتاء.
