يعتقد البعض أن تناول الفاكهة على معدة فارغة هو بديل صحي لوجبة الإفطار. إلا أن خبراء التغذية يقولون أن هذا لا ينطبق على كل أنواع الفاكهة.
فبحسب موقع “birdie”.، تنصح خبيرة التغذية الأمريكية، داريل جيوفر، بعدم تناول الموز في الصباح على معدة فارغة، فإن كان ولا بد من تناول الفاكهة، فتنصح الخبيرة بتناول تفاحة أو كمثرى مثلا.، نظراً لاحتواء الموز على كمية كبيرة من السكر مقارنة بفاكهة أخرى مثل التفاح والكمثرى، حيث يمكن وصفه بـ”قنبلة سكر”.
وأضافت أن الموز يزوِد الجسم بالطاقة بسرعة، ما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم أيضا بسرعة، لكنه يعاود الانخفاض بسرعة أيضا، أما بالنسبة للرياضيين الذين يحتاجون للطاقة بسرعة فإن تناول الموز في الصباح يكون مفيدا ويمكن أن يمدهم بالطاقة اللازمة.
ورأى خبراء الصحة أنه بعد ذلك يشعر المرء من جديد بالجوع قبل أن يحين موعد وجبة الغداء، ويترافق الجوع مع الشعور بالتعب، لذلك ليس من المناسب تناول الموز وسد الجوع حتى موعد وجبة الغداء.
جدير بالذكر أنه لا يمكن الاستغناء تماما عن تناول الموز، لكن فقط تجنب تناولها على معدة فارغة، ذلك أنه يحتوي على مواد غذائية مهمة يحتاجها الجسم، مثل فيتامين B6 والبوتاسيوم والمغنيزيوم، وهذه المواد الضرورية يستفيد منها الجسم بتناول الموز مع أشياء أخرى مثل المكسرات والزبادي.
