يُعرف قصب السكر بكونه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية المهمّة للجسم، وذلك نظراً لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، فهو يحتوي على مستويات كبيرة من البوتاسيوم، الكالسيوم، المغنيسيوم، الحديد، المنغنيز، الأحماض الأمينية المختلفة، الفيتامينات، ومضادات الأكسدة، وتشمل الفوائد الرئيسية لعصير قصب السكر خفض ضغط الدم، تقوية العظام، الحدّ من الكولسترول، مكافحة الالتهابات، تهدئة التوتر والقلق، زيادة مستويات الطاقة، دعم صحة الكلى، تقوية جهاز المناعة، حماية البشرة، تحسين عملية الهضم، وغيرها الكثير، ويستعرض المقال التالي المزيد من فوائد قصب السكر الصحية مع رئيسة نقابة اختصاصيي التغذية في لبنان كريستال بشّي بحسب “سيدتي.نت”.

– يعتبر قصب السكر مصدراً عالياً للسعرات الحرارية، فكل ملعقة صغيرة منه تمدّ الجسم بنحو 15 سعرة حرارية، إلا أنه خالٍ تماماً من الدهون والكولسترول، وفقير بالصوديوم.

– يعتبر مصدراً رائعاً لمدّ الجسم بالعديد من المعادن والفيتامينات مثل: الكالسيوم، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الفوسفور، الزنك، المنغنيز، النحاس، الكروم، والحديد،كما يمده بمجموعة رائعة من الفيتامينات التي تشمل: A، C، B1، B2، B3، B5، B6، بالإضافة إلى كميات عالية من مضادات الأكسدة والألياف القابلة للذوبان.

– يحتوي قصب السكر على مضادات أكسدة قوية في مكوّناته، بالإضافة إلى محتواه من المعادن التي تعطيه الصبغة القلوية.

– شرب كوب من عصير قصب السكر يُكسب المرء قدراً من الراحة النفسية، والهدوء بعد نهار مرهق وشاقّ.

– يحتوي عصير قصب السكر على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يقوم بدور في تنشيط وظائف العقل والدماغ والعضلات، كما يحمي من التشنّجات العضلية.

– يحتوي عصير قصب السكر على نسبة جيدة من المغنيسيوم وكذلك الكالسيوم، ولا يخفى على أحد أهميته للجسم، سواء للعظام، أو لتوفير النشاط والتخلص من الكسل .