كشفت الدكتورة جيهان الدمرداش أخصائي التغذية وعلاج السمنة والنحافة المصرية، عن عدد من النصائح حول الأغذية المناسبة للأطفال قبل الذهاب إلى المدرسة، مشيرة إلى أنه يجب على الطفل اتباع روتين محدد مثل التأكيد على وجبة الإفطار قبل النزول للمدرسة، وعدم تناول المأكولات بالخارج.
وأضافت الدمرداش، خلال حوارها ببرنامج “صباح الخير يا مصر”، المذاع عبر القناة الأولى، اليوم السبت، أن وجبة الإفطار يجب أن تشتمل بقوليات ونشويات وبروتين من الجبن والألبان، بجاتب الخضروات والفواكه؛ لدورهم الأساسي في تقوية مناعة الأطفال.
ونوهت أخصائي التغذية وعلاج السمنة والنحافة إلى أنه يجب تناول الطفل إيضا مشتقات الألبان كوجبة أساسية لإمداده بالطاقة على مدار اليوم، لافتة إلى أن تعويض الفاكهة بالعصير أمر غير صحي لاسيما مع عدم احتوائه على نفس القيمة الغذائية لثمرة الفاكهة.
وأشارت إلى أن المكسرات وتناول ملعقة عسل يوميا تعزز مناعة الطفل وتجعله أكثر نشاطًا، لافتا إلى أنه يجب إضافة بروتين في الوجبة الاستثنائية للطفل في فترة “الفسحة”.
