يحتوي البوشار على مجموعة كبيرة من المعادن والفيتامينات المهمة جداً لصحة الإنسان مثل الفسفور والماغنسيوم والمنغنيز، ومضادات الأكسدة، كما أنه غني بالألياف الطبيعية التي تعمل على شبع الإنسان لمدة طويلة، ويعتبر من الوصفات التي يميل لتناولها الكبار وحتى الأطفال، يمكنك تحضيره بأكثر من نكهة، حضريها بهذه الطريقة بطعم الجبنة اللذيذة على طريقة cook3araby:

المكونات :
كوب ذرة بوشار .
كوب جبنه شيدر حمراء .
نصف كوب زبدة .
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر .
نصف ملعقة صغيرة بصل بودر .
ملعقة صغيرة بابريكا .
ملح .
طريقة التحضير :
في حله كبيرة قومي بوضع كمية من الزيت واتركيه حتى يسخن .
قومي بوضع الذرة وقومي بغلق الحله حتى يتم نضج كل كمية الذرة .
بعد ذلك قومي بإحضار طاسة كبيرة وضعي بها الزبدة مع البصل البودر والثوم البودر .
أضيفي إليهم البابريكا مع الملح واخلطيهم جيداً على نار هادئة .
قومي بفرد البوشار على صينية فرن كبيرة وضعي عليه الجبنه الشيدر .
ثم أضيفي الصوص الذي قمنا بتحضيره وادخلي الصينية الفرن حتى يأخذ البوشار مع كل المكونات وتذوب كمية الجبنة.