رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

الدوري الإسباني:خيتافي يزيد معاناة بلد الوليد

افتتح فريق خيتافي مباريات المرحلة الرابعة عشرة من الدوري...

كشف أسرار مخدر الآيس وتأثيراته المدمرة على الصحة النفسية والجسدية

مخدر الآيس، هذا الاسم الذي بات يطلق الرعب في...

كيفية تفادي أضرار حليب التين الأخضر على البشرة

مقدمة حول حليب التين الأخضر وأهميته يُعرف حليب التين الأخضر...

أسباب الاصابة باضطراب ثنائي القطب وتأثيره على الصحة

فهم اضطراب ثنائي القطب وتأثيره على الصحة النفسية والجسدية يُعتبر...

تأثير الإصابة بالاكتئاب على صحة الرجال

التأثير النفسي والجسدي للاكتئاب على الرجال الاكتئاب هو حالة نفسية...

طريقة تحضير البروستد المنزلي بدون بيض

حضري الدجاج المقلي في منزلك وتأكدي من سلامة مكوناتك،  فهو من الأطباق المحببة للصغار والكبار، ويفضل تقديمه ساخناً بجانب الأرز أو بجانب السلطة إليكِ طريقة  صنع البروستد بدون بيض نقلاً عن مطبخ سيدتي

 

المقادير:

-دجاجة مقطعة إلى 8 قطع)
– لبن زبادي : علبتين (كبيرة الحجم)
– ملح : 2 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة كبيرة
– الزعتر : ملعقة كبيرة
– روزماري : 2 عود
– الخل : 2 ملعقة كبيرة
– الليمون : 1 حبة (كبير الحجم)
– بابريكا : ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
– بودرة البصل : ملعقة صغيرة
– سكر : 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
قومي بغسل الدجاج جيداً بالماء والخل والملح والليمون، ثم بعد ذلك تغسل جيداً بالماء ويتم تصفيتها جيداً من الماء العالقة بها.
انقعي الدجاج في ماء مذاب به ملعقتين من السكر وملعقتين من ملح الطعام والخل.
صفيه واتركيه حتى يجف تماماً، وبعد ذلك يتم نقعه في كمية اللبن الرائب والبهارات لمدة لا تقل عن أربع أو خمس ساعات.
ثم بعد ذلك غلفيه بالدقيق من جميع الجوانب.
حمريه في زيت غزير جداً تكون درجة حرارته 180 درجة تقريبا ويتم وضع قطعة تلو الأخرى للمحافظة على درجة حرارة الزيت حتى لا يبرد

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي