يحتاج الفطور إلى التنوّع وتقديم الأطعمة المختلفة التي تحتوي على عناصر غذائية مختلفة تمد الجسم بالطاقة والنشاط لبدء اليوم.
بصرف النظر عن الأطباق التقليدية التي اعتدت تقديمها على الإفطار، يمكنك تجربة أومليت بالمشروم و الجبن في خطوات سهلة وسريعة، وفق سيدتي.
مقادير أومليت بالمشروم والجبن :
3 بيضات
ملح وفلفل اسود
ملعقة زبدة
3 ملاعق جبن كريمي
نصف كوب فطر
فص ثوم مهروس
ملعقة زيت زيتون
طريقة تحضير أومليت بالمشروم والجبن :
ضعي مقلاة على النار وسخني الزيت وضيفي الفطر والثوم وشوحيه لمدة دقائق حتى يذبل.
في وعاء آخر اخفقي البيض مع الملح و الفلفل
وفي مقلاة غير لاصقة ضعي الزبدة ثم ضيفي الفطر والبيض المخفوق وغطي المقلاة دقائق حتى ينضج البيض ثم اقلبيه على الجهة الاخرى، وبعدها ضيفي الجبن الكريمي واتركي البيض على النار لمدة دقيقة ثم قدميه ساخنًا .
