أشارت دراسة أجريت في جامعة Loughborough البريطانية أن الاشخاص الرياضيين الذين يتناولون اطعمة تحتوي على الكربودهيدرات مثل دقيق الشوفان خلال وجبتي الفطور والغداء يحرقون نسبة أكبر من الدهون مقارنة بأولئك الذين لا يفعلون ذلك.

يساعد هذا الدقيق على التحكم بمستوى الكوليسترول والحماية من أمراض القلب، ولهذا ينصح بتحضير مائه من أجل الحفاظ على وزن صحي.

ويحتاج ذلك إلى كوب من بذور الشوفان الكاملة، ملعقة طعام من إيسانس الفانيليا، 6 إلى 8 أكواب من الماء النقي، ملعقة وسط من بودرة القرفة، مكعبات ثلج.

ويمكن تحضير الوصفة من خلال القيام بهذه الخطوات:

تنقع بذور الشوفان في الماء لمدة 7 ساعات، بعد ذلك تصفى جيداً وتضاف إليها القرفة مع إسانس الفانيليا والماء.

يوضع الخليط في الخلاط ويخفق جيداً حتى يتحول إلى مزيج خال من التكتلات،للاستفادة منه يجب شرب هذا الماء بعد تناول القليل من عصير الخضار قبل الفطور في الصباح.

ويمكن تناوله أيضاً في الفترة الفاصلة بين الوجبات واستخدامه كبديل للحليب عند صنع المخفوقات ومع حبوب الفطور والفواكه.

والافضل فعل ذلك مرة يومياً لمدة 4 اسابيع، فهو غني بالألياف التي تساعد على خسارة الوزن بطريقة صحية.