متابعة: نازك عيسى
تعد البطاطا الحلوة من الأطعمة الصحية التي تزخر بالعديد من العناصر الغذائية التي تساهم في تقوية الجسم والوقاية من بعض الأمراض.
الفوائد الوقائية للبطاطا الحلوة
الوقاية من الأمراض المزمنة
تحتوي البطاطا الحلوة على مضادات أكسدة قوية، مثل البيتا كاروتين، التي تساهم في مكافحة الإجهاد التأكسدي في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
الوقاية من الإمساك
تعد البطاطا الحلوة مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم، مما يساهم في الوقاية من الإمساك.
الوقاية من العدوى
تحتوي البطاطا الحلوة على مستويات مرتفعة من فيتامين أ، الذي يعزز قوة الجهاز المناعي ويساعد الجسم على مكافحة العدوى والالتهابات.
الوقاية من السمنة
بسبب احتوائها على الألياف التي تعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة، تساعد البطاطا الحلوة في الحفاظ على الوزن وتحد من الإفراط في تناول الطعام.
الوقاية من العمى الليلي
تُعد البطاطا الحلوة مصدرًا هامًا للبيتا كاروتين، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ، مما يعزز صحة العين ويقلل من خطر الإصابة بالعمى الليلي.
