يبحث كل الناس في جميع أنحاء العالم على السعادة، وهناك الكثير من الأسباب التي تؤدي إلى إفراز هرمون السعادة، كما أنه هناك أنواع من الأطعمة تعمل أيضًا على إفراز هذا الهرمون، ونكشف لك من خلال هذا الموضوع الأطعمة التي يُمكن أن تُحفز على إفراز هرمون السعادة في الجسم.
- الوجبات منخفضة البروتين
ويجب الاقتصار في كميات البروتين اليومية على القدر الذي يحتاج إليه الجسم للنمو بشكل طبيعي، حيث يعتبر من أهم العوامل التي تساعد على زيادة هرمون السعادة في الجسم، ويرجع ذلك إلى أن البروتين يتم تكسيره داخل الجسم إلى أحماض أمينية متعددة، والكثير من هذه الأحماض الأمينية يتداخل في تأثيره مع النواقل العصبية المسماة بهرمونات السعادة، وبالتالي تقل فعالية هرمون السعادة على المخ.
- الكربوهيدرات المتوازنة
ويمكنك تناول كمية متوازنة من الكربوهيدرات دون إخلال ببرنامج السعرات الحرارية اليومية مما يُساعد في زيادة هرمون السعادة، وذلك لأن ارتفاع نسبة الكربوهيدرات في الجسم يحفز إفراز الأنسولين، والذي يعمل على توجيه العديد من الأحماض الأمينية التي تقلل فاعلية هرمون السعادة لتذهب هذه الأحماض الأمينية للعضلات، وتترك المستقبلات العصبية لهرمون السعادة بنسبة أكبر مما يؤدي لتحسن الحالة المزاجية.
- الشيوكولاتة
ولا يمكن الحديث عن هرمونات السعادة دون الحديث عن الشوكولاتة، حيث تشير عدة دراسات إلى ارتباط تناول الشيوكولاتة بتحسن الحالة المزاجية بشكل كبير، وربما هذا هو السبب في أن الكثير من الأشخاص يلجؤون لتناولها في الحالات النفسية السيئة.
- المأكولات البحرية
وتحتوي بعض المأكولات البحرية على نسب كبيرة من السيروتونين الذي يعتبر أحد النواقل العصبية الحاملة للقب هرمون السعادة، وتشمل هذه المأكولات: المحار. الأخطبوط. الحبار. البطلينوس.
- الفواكه
كما تحتوي بعض الفواكه أيضًا بشكل خاص على نسب مرتفعة أيضاً من السيروتونين والتربتوفان، ومن أهم هذه الفواكه: الموز. الأناناس. البرقوق.
المصدر: ديلي ميديكال
