يعتبر فصل الشتاء فترة تزداد فيها احتمالات زيادة الوزن نتيجة الرغبة في تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية. ومع ذلك، يمكن أن تساعد بعض التعديلات البسيطة في التحكم في الوزن، كما تشير صحيفة “التايمز” البريطانية.
توصي خبيرة التغذية لورا ساوثرن باستبدال العسل بحبوب الكاكاو المجففة، التي تضفي نكهة الشوكولاتة دون إضافة سكر، بالإضافة إلى فوائدها الصحية من حيث الألياف والمعادن.
كما يُفضل تجنب المعكرونة بالجبن واستبدالها بوجبة من العدس والفاصوليا المخبوزة بالجبن، لما تحتويه من بروتين وألياف تعزز صحة الجهاز الهضمي والقلب.
أما بالنسبة للحساء، فمن الأفضل اختيار حساء القرع الجوزي الحار بدلاً من حساء الدجاج بالكريمة، حيث يحتوي القرع على الفيتامينات الضرورية لدعم الجهاز المناعي.
وينصح أيضًا بتحميص رقائق البطاطس بدلاً من قليها لتقليل محتوى الدهون.
ولتفادي المشروبات ذات السعرات العالية مثل الشوكولاتة الساخنة، يمكن تناول شاي الزنجبيل.
وفيما يتعلق بالحلويات، يُفضل اختيار التفاح المطهو بالقرفة بدلاً من الفطائر، أو تناول التمر المغطى بالشوكولاتة الداكنة كبديل منخفض السعرات ومليء بمضادات الاكسدة
