يُعتبر الشوفان واحدًا من الأطعمة الشهية التي يُفضلها الكثيرون، هذا بالإضافة إلى فوائده الصحية التي تجعل الكثير من الراغبين في إنقاص الوزن يُقبلون عليه، ونُقدّم لكِ طريقة تحضير شورية الشوفان الصحية في المنزل بخطوات بسيطة.
المكونات
٣ ملاعق كبيرة شوفان
٣ أكواب ماء
٢ ملعقة صغيرة صلصة طماطم
١ حبة بصل مفرومة
٣ حبات طماطم مقشرة ومفرومة
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
١- يوضع الزيت في وعاء عميق واتركيه على نار متوسطة.
٢- يُضاف البصل المبشور واتركيه حتى يذبل.
٣- تُضاف الطماطم، الشوفان، الماء، والملح والفلفل.
4- يُترك الخليط حتى الغليان لمدة ١٥ دقيقة.
٥- يُضاف بعد ذلك صلصلة الطماطم، وغطي الوعاء واتركيه على النار لمدة ١٥ دقيقة.
٦- يُرفع الخليط بعد ذلك عن النار، واسكبيه في أطباق التقديم.
وفي حال وجدتي الشوربة سمكية، يمكنك تخفيفها بقليل من الماء.
المصدر: فستاني
