متابعة: نازك عيسى
يقترح خبراء التغذية على ممارسي التمارين الرياضية في الصباح الباكر تناول أطعمة تُعتبر “خارقة” و”مفيدة”، يمكن دمجها ضمن روتين الإفطار، لتعزيز الطاقة والنشاط. وتساعد هذه الوجبة الصباحية المناسبة في الحفاظ على الرشاقة، تعزيز الذاكرة قصيرة المدى، وتقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. وعلى العكس، فإن التخلي عن وجبة الإفطار قد يؤدي إلى مشاكل في القلب وانخفاض مستويات السكر في الدم، مما يسبب ارتفاع ضغط الدم والصداع النصفي.
أهمية وجبة الإفطار
ينصح الخبراء بتناول ثلاث وجبات متوازنة يومياً. ويُفضل أن تعتمد هذه الوجبات على الأطعمة الكاملة بدلاً من الأطعمة المصنعة، التي تحتوي عادةً على نسب عالية من السكر والدهون المتحولة.
ورغم أن مشروبات الطاقة أو الحلويات قد تكون مغرية عند الشعور بالتعب، فإن الأطعمة الغنية بالسكر ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة، مما يؤدي إلى إفراز مفرط للإنسولين وانخفاض حاد في مستوى السكر. وبدلاً من ذلك، توجد بدائل طبيعية صحية يمكن العثور عليها في المنزل، مثل:
1. الموز
يُعتبر الموز غذاءً ممتازاً للدماغ ومصدراً رائعاً للطاقة، لاحتوائه على ثلاثة أنواع من السكريات الطبيعية: السكروز، الفركتوز، والجلوكوز. هذه المكونات تجعله مصدر طاقة مثالي خالياً من الدهون والكولسترول. ويوضح الخبير أن الموز يحتوي على الكربوهيدرات الغنية بالطاقة، بالإضافة إلى فيتامين B6 والبوتاسيوم، مما يعيد ملء إلكتروليتات الجسم ويساعد في الترطيب والطاقة.
2. البرتقال
يُعرف البرتقال بقدرته على محاربة التعب، بفضل احتوائه على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يلعب دوراً أساسياً في تعزيز المناعة والحماية من الإجهاد التأكسدي. البرتقال غني بالسكريات الطبيعية التي تعزز الطاقة دون التسبب في تقلبات سريعة في مستويات السكر في الدم. ويؤكد الخبير أن البرتقال يُعدّ مثالياً لتعويض الإلكتروليتات، كما يعزز إنتاج الكولاجين، الذي يساهم في تقليل التعب.
3. الشوفان
يُطلق على الشوفان “بطل الإفطار” بفضل غناه بالألياف التي تضمن تدفقاً ثابتاً للجلوكوز إلى مجرى الدم، مما يساعد في استقرار مستويات السكر. يعد الشوفان مصدراً مهماً للطاقة المستدامة، وهو خيار مثالي لوجبة إفطار تعزز الحيوية طوال اليوم.
ختاماً، يُنصح بالاعتماد على هذه الأطعمة الطبيعية لتعزيز الصحة والطاقة بشكل طبيعي ومستدام.
