أطلقت المملكة العربية السعودية مشروع التوطين زراعة الزعفران الذي يعتبر ”الذهب اﻷحمر“ﻷنه باهظ الثمن في جميع أنحاء العالم.
ويهدف المركز الوطني للبحوث والتنمية الزراعية المستدامة إلى زيادة الموارد الطبيعية وتطوير البحوث الزراعية التطبيقية.
وسيدرس المشروع مختلف العوامل المؤثرة على زراعة الزعفران مثل مواعيد الزراعة والأسمدة وظروف التربة.
هذا وتستورد المملكة العربية السعودية حوالي 125 طناً من الزعفران سنوياً بتكلفة تزيد عن 30 مليون دولار أمريكي.
وتنضج بصيلات الزعفران في غضون عامين ويمكن استخدامها لمدة ست إلى سبع سنوات قبل أن يتم استبدالها، ويمكن حصاد أربعة كيلو غرامات فقط من الزعفران من هكتار واحد.
