متابعة – علي حسام ضعون
هل تبحثين عن وجبة غداء صحية ولذيذة لأطفالك في المدرسة؟ لا تبحثي أكثر! لانشون الدجاج بالبنجر هو الحل الأمثل. هذه الوصفة السهلة والسريعة التحضير، مستوحاة من الشيف محروسة سالم، ستجعل أطفالك يتشوقون إلى وجبة الغداء.
لماذا لانشون الدجاج بالبنجر؟
صحي ومغذي: يحتوي اللانشون على البروتين من الدجاج والفيتامينات والمعادن من البنجر والجزر، مما يجعله وجبة متكاملة ومتوازنة.
لذيذ ومناسب للأطفال: الطعم اللذيذ للبنجر والدجاج سيجعل أطفالك يحبون هذه الوجبة.
سهل التحضير: يمكن تحضير اللانشون مسبقًا وتقطيعه إلى شرائح لسهولة تناوله في المدرسة.
المكونات:
دجاج مسلوق ومنزل
بنجر مسلوق
فلفل أسود حبوب
حبهان بودرة
مرقة دجاج
جيلاتين
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير:
الخطوة الأولى: اسلقي الدجاج مع البصل والجزر للحصول على مرقة غنية بالنكهة.
الخطوة الثانية: اخلطي الدجاج المسلوق والبنجر المسلوق والمرقة والجيلاتين والتوابل في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
الخطوة الثالثة: ضعي الخليط في قالب وادخليه الثلاجة حتى يتماسك تمامًا.
الخطوة الرابعة: قطعي اللانشون إلى شرائح وقدميه مع الخبز أو الخضروات.
نصائح إضافية:
التنوع: يمكنك إضافة خضروات أخرى مثل الجزر أو الكرفس إلى الخليط للحصول على نكهات مختلفة.
التخزين: يمكن تخزين اللانشون في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
التقديم: قدمي اللانشون مع الخضروات الطازجة والفواكه للحصول على وجبة متكاملة.
