متابعة: نازك عيسى

شهد ماء جوز الهند انتشاراً واسعاً في الفترة الأخيرة، وذلك بفضل فوائده الصحية المتعددة. فما هي هذه الفوائد؟.

للإجابة عن هذا السؤال، أوضحت خبيرة التغذية الألمانية دانييلا كريل أن ماء جوز الهند هو الماء المستخلص من ثمار جوز الهند الطازجة غير الناضجة، ويُحفظ هذا الماء من خلال عملية البسترة قبل تعبئته.

ثروة من المعادن

أضافت كريل أن ماء جوز الهند يُعتبر مصدراً غنياً بالمعادن؛ فهو يحتوي على نسب عالية من البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم. مما يجعله مشروباً مثالياً للرياضيين بعد التمرين، حيث يُعوض الجسم بهذه المعادن الضرورية لصحة العضلات والعظام والأعصاب والقلب.

كما يتميز ماء جوز الهند بأنه منخفض السعرات الحرارية، إذ يحتوي كل 100 ملليلتر منه على 15 إلى 20 سعرة حرارية فقط.