متابعة-جودت نصري
هناك مزايا وعيوب لكل من الحليب البودرة والحليب السائل، ويُعتبر كلاهما طريقة جيدة للحصول على الحليب، لكن هناك بعض الاختلافات الرئيسية بينهما:
الحليب البودرة:
– أطول فترة صلاحية: يمكن تخزين الحليب البودرة لفترات أطول من الحليب السائل قبل الفتح.
– أقل تكلفة: الحليب البودرة عادةً أرخص من الحليب السائل.
– أسهل في النقل والتخزين: الحليب البودرة يشغل مساحة أقل ويكون أخف وزنًا.
– قد تفقد بعض الفيتامينات والمعادن أثناء عملية التجفيف.
الحليب السائل:
– أكثر طبيعية: الحليب السائل غير معالج مثل الحليب البودرة، لذا قد يُعتبر أكثر طبيعية.
– محتوى فيتاميني أعلى: الحليب السائل عادةً يحتوي على محتوى أعلى من الفيتامينات والمعادن.
– سريع التلف: له فترة صلاحية أقصر من الحليب البودرة بعد الفتح.
– أغلى سعرًا: الحليب السائل عادةً أغلى من الحليب البودرة.
