متابعة-جودت نصري

هناك العديد من الفوائد الصحية للعنب الأسود، وفيما يلي بعضها:

1. غني بمضادات الأكسدة: يحتوي العنب الأسود على مركبات فينولية قوية مثل الريسفيراتروس والأنثوسيانين، والتي تُعد من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية. هذه المركبات تساعد في الوقاية من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.

2. يعزز صحة القلب: يساعد العنب الأسود في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL). كما أنه يحسن وظيفة الأوعية الدموية ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

3. تحسين وظائف الدماغ: يحتوي العنب الأسود على مركبات تساعد في تحسين الوظائف المعرفية والذاكرة. كما أنه قد يساعد في الوقاية من الخرف والزهايمر.

4. تعزيز صحة الجهاز المناعي: احتواء العنب الأسود على فيتامينات وعناصر غذائية مهمة كالفيتامين C والزنك يدعم قوة الجهاز المناعي ويحسّن قدرته على مكافحة الأمراض.

5. تحسين صحة الجلد: يساعد العنب الأسود في الحفاظ على صحة الجلد بفضل محتواه من مضادات الأكسدة والفيتامينات. كما أنه قد يساعد في تقليل علامات الشيخوخة والتجاعيد.

6. دعم صحة الجهاز الهضمي: يحتوي العنب الأسود على ألياف غذائية تساعد في تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.