متابعة-جودت نصري

بالنسبة لمرضى النقرس خلال عيد الأضحى، هناك بعض التوصيات الغذائية التي يجب مراعاتها:

1. تقليل تناول اللحوم: اللحوم الحمراء والأعضاء الداخلية غنية بالبيورين، وهو أحد المركبات التي تساهم في ارتفاع حمض اليوريك في الدم وتفاقم أعراض النقرس. لذلك، يفضل تقليل كمية اللحوم المتناولة.

2. تفضيل اللحوم البيضاء: الدجاج والأسماك هي خيارات أفضل من اللحوم الحمراء، حيث أنها منخفضة في البيورين.

3. زيادة تناول الخضروات والفواكه: هذه الأطعمة غنية بالألياف والمواد المضادة للالتهابات، مما يساعد في السيطرة على أعراض النقرس.

4. تجنب المشروبات الكحولية: الكحول يزيد من مستويات حمض اليوريك في الدم، لذلك يجب تجنبها أو تناولها بكميات قليلة جداً.

5. تناول المياه بكثرة: شرب الماء بغزارة يساعد في إزالة حمض اليوريك من الجسم.

6. الابتعاد عن الأطعمة المحفوظة والمصنعة: هذه الأطعمة غالباً ما تحتوي على مواد حافظة وصوديوم بكميات عالية، مما قد يسبب تفاقم أعراض النقرس.