متابعة- يوسف اسماعيل
تعد سلطة التونة بالمعكرونة أحد الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، فهي وجبة غنية بالمغذيات والبروتينات، كما أنها سريعة وسهلة التحضير.
في هذه المقالة، سوف نستعرض بالتفصيل طريقة تحضير هذه السلطة اللذيذة، والتي ستضفي لمسة من الصحة والطراوة على مائدتك.
المكونات:
– 1 علبة تونة مصفاة (حوالي 170 جرام)
– 2 كوب من المعكرونة المسلوقة (حوالي 200 جرام)
– 1/2 كوب من الخيار المقطع
– 1/2 كوب من البندورة المقطعة
– 1/4 كوب من البصل الأخضر المفروم
– 2 ملعقة كبيرة من الزيتون المقطع
– 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
– 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
طريقة التحضير:
1. سلّق المعكرونة حسب تعليمات العبوة، ثم صفّيها وأتركها لتبرد قليلًا.
2. في وعاء كبير، ضعي التونة المصفاة واهرسيها باستخدام شوكة.
3. أضيفي المعكرونة المسلوقة إلى التونة، ثم قلّبي المكونات حتى تتجانس.
4. أضيفي الخيار والبندورة والبصل الأخضر والزيتون، ثم قلّبي جيدًا.
5. في وعاء منفصل، اخلطي الزيت النباتي وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
6. صبّي المزيج الزيتي على سلطة التونة والمعكرونة، ثم قلّبي جيدًا حتى يتجانس الكل.
7. غطّي السلطة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
النكهة والملمس:
تتميز هذه السلطة بنكهة التونة اللذيذة المدعومة بطراوة الخضروات والحموضة اللطيفة من عصير الليمون. كما يضفي الزيت النباتي قوام ناعم وغني على السلطة. بالإضافة إلى ذلك، يوفر الزيتون والفلفل الأسود لمسات من النكهات المتنوعة.
الفوائد الصحية:
تعد سلطة التونة بالمعكرونة وجبة صحية ومغذية، فهي غنية بالبروتينات من التونة، والألياف من المعكرونة والخضروات. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يسعون إلى اتباع نمط حياة صحي.
