متابعة: نازك عيسى
شرب شاي الشمر بعد الوجبات الأساسية يمكن أن يعزز عملية الهضم ويتحقق من فوائد أخرى مذهلة للصحة. لا يُعَد تحضير الشاي مجرد نشاط للاسترخاء، بل له فوائد صحية قوية قد لا يُصدقها البعض. أثبتت الأبحاث بالفعل أن الشاي قد يكون مفيدًا مثل الماء للترطيب، وبعض أنواع الشاي قد تُساهم في خسارة الوزن ومكافحة بعض الأمراض. يعتبر شاي الشمر مفيدًا بشكل خاص لمرافقة الوجبات لأنه يعزز الهضم
الشمر هو نبات يحمل زهوراً بيضاء عطرية ويشبه نبات اليانسون إلى حد كبير. يمكن تحويل البذور المجففة لهذا النبات إلى منقوع يستخدم في تحضير شاي الشمر، الذي يتميز بطعمه الفريد. تناول كوب من الشمر من وقت لآخر يمكن أن يفيد الجسم بشكل ملحوظ، خاصة الجهاز الهضمي.
كيف يؤثر شاي الشمر على عملية الهضم؟
يحتوي شاي الشمر على مركب يُعرف باسم الأنيثول، والذي يأتي من نباتات من عائلة اليانسون ويمنح النبات رائحته المميزة. الأنيثول هو المركب النشط بيولوجيًا في الشمر، وله خصائص تعمل على استرخاء العضلات المسؤولة عن حركات الجهاز الهضمي، مما يجعل عملية الهضم أكثر سلاسة. وبالتالي، فإن تناول الشمر عبر الشاي يمكن أن يساعد في منع وعلاج المشاكل الهضمية الخفيفة مثل الانتفاخ والغازات والتشنجات والإمساك.
ما هي الكمية المناسبة لتناوله؟
لذا، يمكن لشرب كوب من شاي الشمر بعد الوجبات، خاصة بعد تناول وجبة ثقيلة، أن يساعد في تحسين عملية الهضم. ومع ذلك، يجب أن نكون حذرين، فشاي الشمر قد يكون له بعض الآثار الجانبية بسبب الأنيثول. يُمكن أن يُسبب تناول كميات كبيرة منه أعراضًا مثل الغثيان، وبعض الأشخاص قد يكونون حساسين للأنيثول. ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من حساسية لليانسون أو الأنيثول أن يتحدثوا مع أطبائهم قبل تناوله. أما بالنسبة للأشخاص الآخرين، فيُنصح بتقليل تناوله إلى ثلاثة أكواب يوميًا بشكل منتظم مع فترات من التوقف لضمان استمتاعهم بفوائده دون مشاكل.
ما هي الفوائد الأخرى لشاي الشمر؟
تتجاوز فوائد شاي الشمر الهضمية لتشمل فوائد صحية عديدة للجسم. فهو يحتوي على كمية ملائمة من مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وضمان صحة الخلايا. وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي، الذي يدعم جهاز المناعة. وعلاوة على ذلك، يحتوي على البوتاسيوم الذي يقلل من الانتفاخ الناتج عن تراكم السوائل، وهو مفيد لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا للتخلص من السموم. وبفضل الزيوت الأساسية في بذور الشمر، يمكن أن يخفف من الصداع والصداع النصفي. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يخفف من أعراض انقطاع الطمث ويساعد في تخفيف آلام تقلصات الدورة الشهرية للنساء.
