يعد عصير الليمون من المشروبات التي تتمتع بفوائد عديدة على صحة الإنسان، لكونه غنيا بالعناصر الغذائية، والتي من أبرزها فيتامين سي الذي يفوي المناعة، ويخفف من حدة الأعراض المصاحبة لنزلات البرد والإنفلونزا.
فوائد عصير الليمون:
1- يقوي جهاز المناعة، نتيجة احتوائه على فيتامين سي، الذي يساهم في تقوية المناعة، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
2- مضاد للفيروسات والالتهابات،، نتيجة احتوائه على مركبات الفلافونويد، التي تقلل من فرص الإصابة بالأمراض المزمنة، وتمنع العدوى الفيروسية من الدخول إلى الجسم.
3- يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان، نظرا لاحتوائه على مضادات الأكسدة، الفعالة في مكافحة الشواردة الحرة بجسم الإنسان، والتي تقلل من خطر تحور الخلايا في الجسم إلى سرطانية.
ولتعزيز مضادات الأكسدة، ينصح الأطباء بإضافة القليل من خل التفاح أو أوراق النعناع أو نصف ملعقة من الزنجبيل أو الكركم على عصير الليمون
4- تقليل الشهية، لأنه غني بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع، فضلًا عن المياه ودورها الفعال في الشعور بالامتلاء لفترات طويلة.
وينصح خبراء التغذية بتناول عصير الليمون في الصباح الباكر، كبديل صحي للمشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل القهوة؛ حتى يمد الجسم بالنشاط والحيوية، مع الحفاظ على ترطيبه وحمايته من الجفاف.
