متابعة – علي معلا
السمك من الأطعمة الغنية بالقيمة الغذائية والتي تعتبر مفيدة لصحة الجسم بشكل عام. بالإضافة إلى ذلك، تشير الأبحاث إلى أن تناول السمك بانتظام قد يلعب دورًا مهمًا في تحسين صحة الجهاز التنفسي. هنا سنلقي نظرة على كيف يؤثر السمك على صحة الجهاز التنفسي:
1. الأحماض الدهنية أوميغا-3:
السمك غني بالأحماض الدهنية أوميغا-3، وهي نوع من الدهون الصحية المهمة للجسم. تُعتبر حمضي الإيكوسابنتانويك (EPA) والدوكوساهيكسانويك (DHA) الموجودة في السمك أحماضًا دهنية أوميغا-3 ذات فوائد خاصة للجهاز التنفسي. تشير الأبحاث إلى أن حمضي الإيكوسابنتانويك والدوكوساهيكسانويك قد يساهمان في تقليل التهابات الجهاز التنفسي وتحسين وظيفة الرئتين. يمكن أن يقلل تناول السمك الغني بالأحماض الدهنية أوميغا-3 من خطر الإصابة بالربو والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الجيوب الأنفية.
2. تقليل التهابات الجهاز التنفسي:
تشير الأبحاث أيضًا إلى أن الأحماض الدهنية أوميغا-3 الموجودة في السمك قد تساهم في تقليل التهابات الجهاز التنفسي. فالتهابات الشعب الهوائية والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب الأنف والحلق يمكن أن تؤثر على صحة الجهاز التنفسي وتسبب أعراضًا مثل السعال واحتقان الأنف وصعوبة التنفس. تناول السمك الغني بالأحماض الدهنية أوميغا-3 يمكن أن يساهم في تقليل هذه الالتهابات وتحسين وظيفة الجهاز التنفسي.
3. تعزيز وظائف الرئتين:
السمك يحتوي أيضًا على البروتينات والفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الرئتين. البروتينات العالية الجودة الموجودة في السمك تساهم في تعزيز النمو والتجدد الخلوي في الرئتين. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بعض أنواع السمك مثل السلمون والتونة على فيتامين D، الذي يعتبر أيضًا مفيدًا لصحة الرئتين. يشير العديد من الدراسات إلى أن نقص فيتامين D قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي مثل الربو والتهاب الشعب الهوائية. لذا، تناول السمك الذي يحتوي على فيتامين D يمكن أن يساهم في تقليل هذا الخطر وتحسين صحة الجهاز التنفسي.
4. تحسين وظيفة الأنسجة الرئوية:
يحتوي السمك أيضًا على مركبات مضادة للأكسدة مثل فيتامين C وفيتامين E والسيلينيوم، والتي تساهم في تحسين وظيفة الأنسجة الرئوية. الأنسجة الرئوية تعاني من التأكسد الناتج عن عوامل مثل التلوث والتدخين، وهذا يمكن أن يؤدي إلى تلف الأنسجة وتدهور وظيفة الرئتين. تناول السمك الذي يحتوي على مضادات الأكسدة يمكن أن يقلل من التأثير الضار للتأكسد ويحسن صحة الجهاز التنفسي.
بشكل عام، يمكن القول أن تناول السمك بانتظام يمكن أن يكون مفيدًا لصحة الجهاز التنفسي. ومع ذلك، يجب أن يكون التناول متوازنًا ومتنوعًا، ويجب أن يتم اختيار أنواع السمك الصحية والمحاذير الصحية الأخرى يجب أن تؤخذ في الاعتبار. لذا، يفضل استشارة أخصائي تغذية قبل إدخال أي تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي.
